Tottori Prefectura

Igisu

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RECETA

Materiales (1stick)

  • Hierba de salvia seca 25g
  • Agua 500ml
  • semillas de sésamo Cantidad adecuada
  • Salsa de soja Cantidad adecuada
  • Vinagre pequeña cantidad

Cómo cocinar

  • 1. Enjuague la hierba de frambuesa seca en agua dos o tres veces y luego remójela en agua para reconstituirla. A continuación, elimine los restos colocándolos en un colador.

  • 2. Poner el agua, el agua y una pequeña cantidad de vinagre en una olla y calentar.

  • 3. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento, removiendo frecuentemente, durante 30 a 40 minutos.

  • 4. Cuando la mezcla esté bien amasada, pásala a un bate o algo así y enfríala en la nevera.

  • 5. Cuando se endurezcan, córtalas en trozos del tamaño de un bocado y espolvoréalas con semillas de sésamo. Cuando esté listo para comer, sumerja las bolas de masa en salsa de soja.

Arreglos de recetas

proveedor : Asociación Dietética de Tottori

* Las recetas varían según la región y el hogar.

* Este vídeo de la receta ha sido parcialmente arreglado para facilitar su preparación en casa.