El "kiri-zai" es un plato local de la región de Uonuma, que se elabora mezclando…

El sasa-dango, una especialidad muy conocida de Niigata, es un bollo en forma de…

El "Shoyu Okowa" es un plato local de la ciudad de Nagaoka que se colorea con sa…

El "Igoneri" es un plato local representativo de la isla de Sado, elaborado con …

El "Nokpe" es un plato casero típico de Niigata y una delicia local que se encue…