Gifu
Un plato local de la ciudad de Ena y sus alrededores que utiliza las larvas del …
El ayu zosui se elabora cociendo a fuego lento el pescado ayu, que se ha asado h…
Se dice que el karasumi se elaboraba en la región de Tono hacia el final del per…
El pollo y las verduras se mezclan con una salsa especial y se saltean, aunque e…
Se trata de un plato tradicional de principios de verano que se elabora envolvie…
