ฮอกไกโด

บิไบโนะโทริเมชิ (ข้าวคลุกไก่แบบบิไบ)

บิไบโนะโทริเมชิ (ข้าวคลุกไก่แบบบิไบ)
รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

โปรดดูที่ “ลิงค์และลิขสิทธิ์” สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ภาพรอง(Term of use)

สูตรอาหาร

วัสดุ

  • ข้าวขัดมัน 90g
  • ซีอิ๊ว 3g
  • มิริน (สาเกทำอาหารหวาน) 1g
  • เหล้าสาเก 1g
  • เนย 2g
  • น้ำ ปริมาณที่เหมาะสม
  • เนื้อน่องไก่ 20g
  • อกไก่ 20g
  • เหล้าสาเก 1g
  • มิริน (สาเกทำอาหารหวาน) 2g
  • น้ำตาล 2g
  • ซีอิ๊ว 4g
  • เกลือ 0.3g
  • หัวหอม 50g
  • น้ำมัน 1g

ทำอาหารอย่างไร

  • 1. ผัดน่องไก่และเนื้อไก่ในน้ำมัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส ใส่หัวหอมและปรุงอาหารสักครู่ เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารสั้น ๆ

  • 2. เทลงในกระชอนและแยกส่วนผสมออกจากของเหลว

  • 3. เพิ่มน้ำซุป เนย และข้าวลงในหม้อหุงข้าวและปรุงอาหาร

  • 4. ผสมส่วนผสมลงในข้าวหุงสุกแล้วหุงเสร็จ

ผู้ให้บริการ : สมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยวบิไบ ปูซาน

* สูตรแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและบ้าน