จังหวัดนาระ

โจ๊กชา

โจ๊กชา
รูปภาพที่เกี่ยวข้อง
  • ที่มาของรูปภาพ : จังหวัดนารา

สูตรอาหาร

วัสดุ (For 10 persons)

  • ข้าว 1 ถ้วย
  • โฮจิฉะ (ชาเขียวคั่ว) 30g
  • น้ำ 5 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร

  • 1. หุงข้าวด้วยน้ำปริมาณปกติ (ไม่รวมปริมาณน้ำ)

  • 2. ต้มโฮจิฉะ (ชาเขียวคั่ว).

  • 3. เพิ่มข้าวและเกลือเป็น 2 และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง, คนเป็นครั้งคราว
    เมื่อได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ก็พร้อมเสิร์ฟ

  • 4. ใส่มันเทศนึ่งหรือคะกิโมจิอบ (เค้กข้าว) ฯลฯ ตามชอบ

ผู้ให้บริการ : จัดทำสูตรโดย : จังหวัดนารา

* สูตรแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและบ้าน