วาเคกิโนะนุตะ ฮิโรชิมา เป็นลูกผสมของกระเทียมหอมและหอมแดง และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่แตกต่างจากหัวหอมสีเขีย…
หม้อไฟดินหอยนางรม ฮิโรชิมา ที่มาของชื่อ "หอยนางรมโดเตะนาเบะ" มีสามที่มา อย่างแรกคือมิโซะเคลือบด้านในหม้อเหม…
ซาชิมิเนื้อปลาฉลาม ฮิโรชิมา มันถูกเรียกว่า "จระเข้" แต่สิ่งที่กินจริงๆคือ "ฉลาม" เรียกอีกอย่างว่า "ฟุกะ" ในพ…
