ชุดอาหารฮงโกะซัง/โฮองโค จังหวัดฟุกุอิ ในจังหวัดฟุกุอิ ศาสนาพุทธ โดยเฉพาะโจโด ชินชู เป็นศาสนาที่เคร่งครัดมาช้านาน และตั…
ปลาซาบะย่างจืด จังหวัดฟุกุอิ พื้นที่ Wakasa เป็นที่รู้จักตั้งแต่สมัย Asuka และ Nara ว่าเป็น "จังหวัดแห่งอาหาร…
ซาบะนุตะ (ปลาซาบะคลุกต้นหอมราดซอสมัสตาร์ดญี่ปุ่น) จังหวัดฟุกุอิ โอบามาเป็นศูนย์กลางของอ่าววาคาสะ และเป็นจุดเริ่มต้นของ "ซาบะไคโด" (ถนนปลาแมคเคอเ…
นามากุสะจิรุ (ซุปปลาซาบะย่าง ต้มกับแป้งสึดาเระ, เต้าหู้, จิคุวะ, เห็ดหอม และคามาโบโกะ) จังหวัดฟุกุอิ โอบามาซิตี ซึ่งเป็นศูนย์กลางของอ่าววาคาสะ เป็นจุดเริ่มต้นของ "สะบะไคโด" (ถนนปลาท…
เฮชิโกะ (ปลาหมักเกลือและรำข้าว) จังหวัดฟุกุอิ เป็นอาหารพื้นเมืองของพื้นที่วาคาสะและชายฝั่งเอจิเซ็น เครื่องในของปลาจะถูกลบออกแล…