กาเนะอาเกะ (ขาปูทอด) จังหวัดคุมาโมโตะ ในพื้นที่อามาคุสะนั้น ปลาไม่สามารถใช้ทำพิธีทางพุทธศาสนาได้ ดังนั้นมันเทศจึงถูกหั…
อิคินาริดังโงะ จังหวัดคุมาโมโตะ อิคินาริดังโงะ" เป็นขนมพื้นเมืองง่ายๆ ที่ทำโดยการห่อมันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปนึ…
ปลาอายุย่างต้มกันโรนิ จังหวัดคุมาโมโตะ แม่น้ำคุมะ ซึ่งเป็นแม่น้ำชั้นหนึ่งที่ใหญ่ที่สุดของคุมาโมโตะไหลผ่านแอ่งฮิโตโยชิ ไ…
ดาโกะจิรุ จังหวัดคุมาโมโตะ ดาโกะจิรุ" เป็นซุปที่ทำโดยนวดแป้งสาลี (แป้งข้าวเจ้า) กับน้ำ ทิ้งไว้ครู่หนึ่งแล้ว…
คาราชิเร็นคง (รากบัวมัสตาร์ดญี่ปุ่น) จังหวัดคุมาโมโตะ จังหวัดคุมาโมโตะเป็นหนึ่งในผู้ผลิตรากบัวที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ภูมิภาค Ugi ที่ซึ…