ว่ากันว่า "โคเนะสึเกะ" ถูกยูคิมูระ ซานาดะ ขุนศึกศักดินากินเพื่ออิ่มท้องก่อนออกรบ…

โซบะเป็นอาหารท้องถิ่นทั่วไป ดังนั้นจังหวัดนากาโน่จึงขึ้นชื่อเรื่อง "Shinshu soba…

เนื่องจากจังหวัดนากาโน่อยู่ไกลจากทะเล ผลิตภัณฑ์จากทะเลจึงถูกแปรรูปในพื้นที่ที่ลง…

เมือง Saku ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกของจังหวัดนากาโน่ ได้ทำการเพาะเลี้ยงปลาคาร์พโด…

Imo-Namasu" เป็นอาหารท้องถิ่นที่ใช้มันฝรั่งในเขตเมือง Iiyama ในประเทศญี่ปุ่น "Na…