ผักมิสึคาเคนะดอง จังหวัดชิซูโอกะ เมืองโกเท็มบะและเมืองโอยามะเป็นพื้นที่กึ่งอุณหภูมิสูงโดยมีฤดูหนาวที่หนาวเย็นและฤ…
ซุปโทโรโระจิรุ (ซุปฮ่วยซัว) จังหวัดชิซูโอกะ ซุปโทโรโระทำโดยการขูดมันเทศและผสมกับน้ำซุปและมิโซะวาง เสิร์ฟบนข้าวบาร์เลย์ มันเท…
วาซาบิหมักกากเหล้า จังหวัดชิซูโอกะ ผักดองวาซาบิทำโดยการหมักใบ ลำต้น และรากของวาซาบิสับในสาเกลีส์ กล่าวกันว่าวาซาบิม…
กาวะ (ซุปปลาคัตสึโอะต้มมิโสะและบ๊วย) จังหวัดชิซูโอกะ จังหวัดชิซูโอกะ* เป็นแหล่งจับปลาโบนิโตที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น ปลาโบนิโตท…
เนื้อปลาคุโระฮัมเป็งทอด จังหวัดชิซูโอกะ Kurohanpen ทำจากปลาแมคเคอเรลต้ม ปลาแมคเคอเรล หรือปลาซาร์ดีน มีลักษณะเป็นครึ่งวงก…
