ยานางาวะนาเบะ/โดะโจจิรุ (ปลาโดะโจต้มในหม้อ) โตเกียว โดโจจิรุมีสองประเภท ใน "มารุนาเบะ" ปลาโลชที่มีชีวิตจะใส่สาเกเดือดเพื่อทำให้เมา แ…
มงจายากิ (อาหารแป้งผัด นิยมกินในภูมิภาคคันโต) โตเกียว มอนจาเป็นอาหารที่มีส่วนผสมผสมกับแป้งที่ละลายในน้ำ อบบนแผ่นเหล็ก และรับประทานร้อน…
ฟุคางาวะเมชิ/ฟุคางาวะด้ง (ข้าวสวยอบหอยอาซาริ) โตเกียว กล่าวกันว่าฟุคางาวะเมชิ" เดิมทีทำมาจากกระเทียมหอมและหอยดิบในมิโซะที่ต้มอย่างรวดเ…
