滋贺县

Itokoni (煮红豆汤)

Itokoni (煮红豆汤)
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菜谱

材料 (4人份)

  • 红豆 120g
  • 芋头 300g
  • 10g
  • 酱油 一小撮
  • 一小撮

烹饪方法

  • 1. 将红豆煮沸一次,去除浮渣,然后煮至软。

  • 2. 将芋头去皮,切成一口大小的块状,预先煮熟。

  • 3. 在软化的红豆中加入糖和酱油,略微炖煮。

  • 4. 将芋头加入调味的红豆中,煮沸。

提供者的名称 : 滋贺饮食文化研究小组

* 食谱可能因地区和家庭的不同而不同。