爱知县

Fuki no nitsuke (拌煮蜂斗菜)

Fuki no nitsuke (拌煮蜂斗菜)
相关图片

关于图片的二次使用,请参考 "链接和版权"(Term of use)

  • 图片来源:SHUN GATE,日本饮食文化信息网站

  • 图片来源:SHUN GATE,日本饮食文化信息网站

菜谱

材料 (4人用)

  • 日本黄芩(水煮) 200g
  • [A] 大石汤 150毫升
  • [A] 白酱油 1汤匙或更多
  • [A] 酒精 1汤匙
  • [A] 米林 1汤匙

烹饪方法

  • 1. 在牛油果上撒上盐,然后在砧板上做(itadzuri)。

  • 2. 在煎锅中烧开水,煮1个5分钟,从冷水中取出,小心地剥去薄皮,切成4厘米长。

  • 3. 将A放入锅中煮沸,加入2,用落盖盖上,煮10分钟。 在熬制的液体中放置冷却。

安排菜谱

当新鲜的材料在当季时,牛油果的味道会更好。 如果使用生的成分,彻底清除浮渣是很重要的。

提供者的名称 : Jiyugaoka烹饪工作室有限公司

* 食谱可能因地区和家庭的不同而不同。