宫崎县

Futatabi dango (青团)

Futatabi dango (青团)
相关图片

关于图片的二次使用,请参考 "链接和版权"(Term of use)

菜谱

材料 (20个)

  • 软度 350g
  • 小麦粉 150g
  • 红豆沙 500g
  • 艾草 100g (煮熟)
  • 大豆粉 根据需要
  • 一小撮

烹饪方法

  • 1. 将雅瓦米与面粉混合,边加水边揉搓。 当混合物像耳垂一样柔软时,分成5等份,将艾草包裹在混合物中,放入沸水锅中煮沸。 (将面团放入沸水锅中煮至开始上浮)。

  • 2. 煮沸后,放入研钵和杵中,加入一撮盐,揉搓艾草,使艾草的颜色覆盖其上。

  • 3. 取一个乒乓球大小的球,填上甜豆沙,包起来,卷起来,撒上黄豆粉。

提供者的名称 : 收集当地美食"(JA宫崎县妇女组织委员会)。

* 食谱可能因地区和家庭的不同而不同。