从10月下旬到3月，秋刀鱼随着寒流从三陆向南迁移到熊野田海产卵。 太平洋秋刀鱼在和歌山县的所有海岸线上都可以捕获，但在南部的熊野滩海捕获的秋刀鱼特别适合做寿司，…

鲸鱼在高纬度水域进食后变胖，在夏季过后前往低纬度水域从事繁殖活动，在隆冬时节经过熊野海。 这就是熊野传统捕鲸的目标。 和田赖元于1606年开始有组织地捕鲸，被认…

1249年，Yura的大祭司Kakushin（Houtou Kokushi）在Sou（中国）学会了如何制作Kaizanji味噌，并将其带回了日本。 当他建造国宝…

在该县南部地区，渔业和林业蓬勃发展，明日香（目张寿司）作为繁忙的渔业和山地工作之间的一种容易吃到的午餐而变得很受欢迎。 它是由一个大饭团包裹在盐渍塔卡纳中制成的…

在和歌山县，茶粥被亲切地称为 "okai-san "或 "oku-san"。 它的创造是为了即使没有多少米也能填饱肚子，因为在这个也被称为 "树之国 "的山区县…