岩国市被称为山口县的东部门户。 这座城市有着作为吉川藩6万谷的城堡城镇的繁荣历史，即使在今天，它也拥有众多的历史和文化资产以及美丽的自然风光。 城市的著名标志是…

山口县的萩市面向日本海，是一个海洋产品的宝库，包括黄鳍河豚、ama-dai和settsuki horse mackerel。 其中，裙带菜预示着哈吉地区春天的到…

煮红豆汤在山口县被广泛生产，虽然使用加糖的红豆和用白豆粉制作的饺子很常见，但每个地区都有自己的特色。 特别著名的是 "萩式煮红豆汤"，在萩地区和日本海沿岸的其他…

萝卜炒豆腐是一道简单的菜肴，由豆腐、萝卜和胡萝卜煮熟而成。 这是一道在家庭中流传的菜肴，根据地区和家庭的不同，可能会加入各种配料，如芋头、炸豆腐、魔芋、鸡肉和香…

Kaki-chisha是下关的一种传统蔬菜，过去在每个家庭的花园里都会种植。 它是一种干瘪的叶子蔬菜，有适度的苦味和一丝甜味。 它被称为kakichisha，因…