神奈川縣

Herahera dango (扁扁團子)

Herahera dango (扁扁團子)
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菜譜

材料 (4人份)

  • 麵粉 250g
  • 150cc
  • 澄沙 250g

烹飪方法

  • 1. 在麵粉中加入水,揉搓至混合物像耳垂一樣柔軟,然後放置30分鐘。

  • 2. 在鍋中煮大量的水,將1放入鍋中,用手掌或指尖將其拉平至5厘米大小。

  • 3. 當所有的麵團都加入後,加入水。當水再次沸騰時,關上火,讓它靜置2-3分鐘。

  • 4. 用水快速沖刷麵團,除去濕的成分,瀝乾水分,用澄沙蓋好麵團。

提供者的名稱 : 橫須賀葉山農業合作協會

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。