千葉縣

Namero (拌鱼肉泥)

Namero (拌鱼肉泥)
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菜譜

材料 (4人份)

  • 竹莢魚 4
  • 碾碎的生薑 3-4湯匙
  • 1/2
  • 紫蘇 4片葉子
  • 味噌醬 2湯匙

烹飪方法

  • 1. 將竹莢魚切成3塊,去掉皮,切成1厘米的小塊。

  • 2. 將其他配料放在竹莢魚上,用刀打到竹莢魚柔軟蓬鬆,但仍幾乎沒有形狀。

提供者的名稱 : "千葉的菜餚"(千葉飲食改進委員會)

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。