埼玉縣

Shio anbin (鹹大福)

Shio anbin (鹹大福)
相關圖片

關於圖片的二次使用,請參考 "鏈接和版權"(Term of use)

菜譜

材料 (4人份)

  • 糯米 7合(1公斤)
  • 小豆(煮熟的) 3合
  • 粗鹽 30 g

烹飪方法

  • 1. 用鹽揉捏煮軟的紅豆,製成鹹豆醬。

  • 2. 瀝乾在水中浸泡了一夜的糯米,蒸約1小時。

  • 3. 將蒸好的糯米放在搗米機中搗碎。

  • 4. 將糯米糰分成獨立的部分,擀平後包上鹹豆沙,然後塑造成圓形,略微壓扁的安盆,然後食用。

提供者的名稱 : 家鄉的味道傳統 埼玉家鄉的傳統烹飪系列

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。