島根縣

Bakudan onigiri (牡丹飯糰)

Bakudan onigiri (牡丹飯糰)
相關圖片

關於圖片的二次使用,請參考 "鏈接和版權"(Term of use)

  • 畫像提供元 : 畫像提供元:隠岐観光協會

菜譜

材料 (兩件用)

  • 熟米飯 2杯大米
  • 岩海草 1張
  • 醬油 1茶匙或更多

烹飪方法

  • 1. 將米飯分成兩部分,像包穀一樣形成一個圓球,做成飯糰。

  • 2. 在燃氣灶的火焰上,烤製岩藻。這方面的標準是,岩鹽的顏色應該變成一點綠色。可以使用烤魚架,以確保岩鹽均勻地一直烤到邊緣。

  • 3. 將烤好的岩藻切成兩半,一面蘸上醬油。將沾有醬油的一面放在步驟1的飯糰上,然後包起來。

提供者的名稱 : 島根縣飲食改良促進會

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。