福井縣

Maruyaki saba (烤鯖魚)

Maruyaki saba (烤鯖魚)
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菜譜

材料 (一人份)

  • 鮐魚(Scomber japonicus) 1條魚(350克)
  • 醬油 適量

烹飪方法

  • 1. 將鯖魚重新打開,塑造成一條魚,用竹籤或茅草簽串起來,從頭到尾縫好。

  • 2. 在炭火上緩慢地烤了25分鐘。

  • 3. 用醬油和燒酒吃。

提供者的名稱 : 全國學校營養師委員會

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。