淡路島

蠶豆、小豆、糯米粉

豇豆糯米糰子湯是淡路島的一道傳統地方菜，可以追溯到江戶時代。它由餃子、普通豆子和zuki豆子組成，放在濃湯中。它看起來與Oshiruko（甜豆湯）相似，但不甜。用糖豆和糯米粉做成的餃子營養價值很高，而zuiki據說可以清除老血，清潔血液，母親們習慣在產後為女兒做這個餃子，以恢復她們的體力，說是餵給妻子吃，以提高產後的奶水供應。他們會在鍋裡做很多，然後端給聚集在一起慶祝出生的親戚和鄰居們。也有在孩子參拜神社時製作並分發給親戚和熟人的習俗。
據說秋波湯這個名字來自於希望孩子能有一張可愛的秋波嘴。如果孩子是女孩，湯裡的餃子應該是空心的或中間是圓的，如果是男孩，則應該是尖的。這樣做是為了祝愿孩子健康成長。

母親們為剛剛分娩的婦女製作和餵食餃子，並將其提供給親戚和鄰居。也會在孩子參拜聖地時製作，並分發給親戚和熟人。

由糯米粉、白豆和芋頭莖製成的餃子被稱為 "zuiki"，被添加到魚湯中，進行燉煮並加入味噌。

在每年1月15日舉行的淡路農林漁業節上，由JA婦女協會和生活研究組的婦女提供手工製作的秋波湯（在2020年，將分發秋波湯套裝）。
市內的一些餐館也提供這種服務。此外，它每年在學校午餐菜單上出現一次。