宮崎縣

Sakana zushi (魚壽司)

Sakana zushi (魚壽司)
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  • 圖片提供:JA宮崎縣婦女組織委員會

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菜譜

材料 (4人份)

  • 魚類(馬鮫魚) 適當的數量
  • 大米 3杯
  • 適當的數量
  • 適當的數量
  • 調味料A(合醋)] 醋 300g
  • 調味料A(合醋)] 糖 250g
  • 調味料A(合醋)] 鹽 7g

烹飪方法

  • 1. 打開魚,用一撮鹽調味。將其浸泡在醋中並放置一晚。

  • 2. 將米飯與調味料A混合,製成醋飯糰,並放置冷卻。

  • 3. 將醋飯搓成細長的飯糰,將整條魚放在飯糰上,並切成塊。

提供者的名稱 : JA宮崎縣婦女組織委員會

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。