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Ayuuruka (鹽辛漬香魚)

Ayuuruka (鹽辛漬香魚)
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菜譜

材料

  • 香魚 按要求
  • 根據需要加鹽

烹飪方法

  • 1. 用刀去除鱗片和頭部。

  • 2. 只取出腸子。

  • 3. 切成1厘米的大塊,在靠近頭部的地方壓碎,並切開尾部。

  • 4. 加入鹽和迫擊砲,直到混合在一起並變軟。

提供者的名稱 : '別府大學食品與營養科學學院食品與營養系

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。