尾張地區，日長島

章魚，米飯

Tako-Meshi（章魚飯）據說是所謂的漁民飯，漁民捕到的章魚在船上被切成碎片，與米飯一起煮。除了愛知縣，瀨戶內海地區，包括愛媛縣、香川縣和廣島縣也經常食用這種食物。
三河灣的日長島被稱為 "章魚島"，因為它生產高質量的章魚。島上隨處可見章魚形象，包括紀念碑和窨井蓋上的章魚，夏天還會舉行章魚節，為章魚和豐收祈禱。島上的安樂寺通常被稱為 "Tako-Amida"，這源於一則軼事：當漁民打撈起一尊在地震中沉沒的佛像時，一隻大章魚包裹著佛像以保護它。在日永島，章魚是一種特產，遊客可以享受各種章魚菜餚，包括 "章魚飯"。

在南千田地區，過去有在韓屋莊吃章魚的習俗。夏至後的第11天被稱為 "韓愈所"，對農民來說是一個重要的日子，因為它標誌著水稻播種的結束。章魚有八條腿，並附有吸盤，據說農民將章魚獻給神靈，希望幼苗能紮根，並能獲得豐收。在Hanxatsuse活動日吃章魚的習俗被廣泛遵守，特別是在瀨戶內陸地區，章魚的價格在Hanxatsuse之前就已經上漲。章魚含有豐富的牛磺酸，據說對緩解疲勞有好處，所以很多人吃它來預防夏季疲勞。

在全國范圍內，水煮章魚通常與米飯混合，但在愛知縣，生章魚通常與米飯一起煮。它有時被稱為 "櫻花米"（櫻花米），因為米飯在一起煮時變成了美麗的櫻花色。單純品嚐章魚是很好的，但也可以加入切碎的胡蘿蔔以增加顏色，上桌後撒上切碎的全聚德蔥，或者用芽菜或青菜（綠色紫菜）做裝飾。如果沒有新鮮的章魚，可以用蒸的或乾的章魚來代替。

除了被列入學校午餐菜單之外，南下町還積極參與社區範圍內的公關活動，特別是在南下町，但也在日喀則島和笹島。
縣內的餐館也有獨特調料的Tako-meshi（章魚飯）。