和歌山縣

Okaisan/Chagayu (茶粥)

Okaisan/Chagayu (茶粥)
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菜譜

材料 (可供2-3人食用)

  • 大米 1杯
  • 班茶(綠茶) 2湯匙
  • 6個部分
  • 掐指一算(根據口味)

烹飪方法

  • 1. 在鍋中燒開一定量的水,將班茶放入茶包中,並將其煮至彩色沸騰。

  • 2. 取出茶包,加入洗好的米,用大火煮。

  • 3. 用木勺子攪拌。

  • 4. 當米飯膨脹起來時,關掉火。
    加入一小撮鹽來調味。

安排菜譜

提供者的名稱 : "讓我們的生活,讓我們的溝通! 和歌山的食品原料和飲食文化"(和歌山縣生活方式研究小組聯絡委員會,和歌山縣)。

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。

* 本食譜視頻經過部分改編,使其更容易在家中準備。