京都府

Kigosho (甜辣椒嫩葉)

Kigosho (甜辣椒嫩葉)
相關圖片

關於圖片的二次使用,請參考 "鏈接和版權"(Term of use)

菜譜

材料 (20人份)

  • 辣椒葉 500g
  • 芝麻油 2湯匙
  • A] 清酒 3湯匙
  • A] 醬油 2湯匙
  • A] 米林(甜味烹飪米酒) 2湯匙
  • A] 糖 1湯匙

烹飪方法

  • 1. 從辣椒枝上摘下葉子。

  • 2. 將芝麻油加熱,煎炸辣椒葉。

  • 3. 當變軟時,加入A。炒至味道充分混合。

提供者的名稱 : "Kyo gochisousama omaman no aji"(京都府生活方式研究小組聯絡委員會)。

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。