福島縣

Ika ninjin (烏賊紅蘿蔔)

Ika ninjin (烏賊紅蘿蔔)
相關圖片

關於圖片的二次使用,請參考 "鏈接和版權"(Term of use)

菜譜

材料 (4人份)

  • 魷魚 1大塊
  • 胡蘿蔔 1根
  • [A] 粗砂糖 2湯匙
  • [A] 清酒 200cc
  • [A] 醬油 65cc

烹飪方法

  • 1. 將魷魚縱向切成三塊,然後細切成細條。

  • 2. 將胡蘿蔔切成與魷魚相同長度的條狀。

  • 3. 將[A]中的所有成分結合起來,煮沸直到粗砂糖溶解,然後冷卻。

  • 4. 將魷魚和胡蘿蔔一起放在一個容器中,加入3,斬拌,然後放置醃製。

安排菜譜

提供者的名稱 : 平出美穂子

* 食譜可能因地區和家庭的不同而不同。

* 本食譜視頻經過部分改編,使其更容易在家中準備。