衛矛屬於百合科的韭菜屬，是韭菜和大蔥的雜交種。蟛蜞菊不產生種子，而是球莖分裂和繁殖，一個球莖可以在六個月內長到50多個球莖。冬蔥 "這個名字的意思是 "根部被分…

牡蠣砂鍋 "這一名稱有三個來源：第一個來源是將味噌像銀行一樣塗在鍋的內部。 第二是因為是Chokichi Dote發明了這道火鍋。 第三種說法是由於江戶時代將牡…

八寸是一種由山貨和海貨組合而成的燉菜，在有許多Aki Monzoku（廣島縣西部的淨土真宗僧侶）的地區食用。名字的來源據說來自於盛放它的漆器的直徑，即8厘米（約…

據說烏蘇米起源於江戶時代（1603-1867），當時人們將原料埋在米飯下面，使其看起來更簡單。蝦、海鯛、芋頭和其他用清湯煮的蔬菜被放在碗裡，米飯被放在清湯上面。…

雖然被稱為 "鱷魚"，但實際上被吃掉的是 "鯊魚"。也叫 "福卡"。在中國地區的山區，有一個 "鯊魚 "的古老詞彙 "鱷魚"，人們認為古代神話中的 "稻田白兔"…