炒素面是沖繩的一道家庭風格的炒麵。沖繩有兩種炒菜："tashiya "和 "champuru"，但 "champuru "指的是炒豆腐，所以用來描述 "炒素面"…

有兩種類型的 "Juicy"："Kufa（硬）Juicy"，在鍋裡煮，"Yafara（軟）Juic"（也叫波洛波洛多汁），在粥裡煮。 " Kufa Juicy"…

在沖繩，"豬"意味著 "野豬"，"肉湯"意味著 "modoki"，而當地菜餚 "豬肉湯"意味著"野豬modoki"。它也被稱為 "豬肉湯"。這個名字來自於這樣一…

Ilichee，在沖繩地方菜中經常聽到，指的是炒菜，將乾菜或根莖類蔬菜炒熟，然後燉煮以增加風味。在各種類型的ilichi中，koob ilichi是主要為特殊場…

在經常吃豬肉的沖繩縣，據說 "除了尖叫聲，什麼都吃光了"，因為每道菜都要用到它。其中，"中身汁"，也被稱為，是一道用豬的內臟，如大腸和小腸以及胃做成的簡單清湯的…